保护眼睛要吃这几种食物?长沙晚报掌上长沙10月25日讯（全媒体记者 徐运源）只要有空就会拿着手机不停地刷刷刷如今，在地铁上，一眼望去尽是“手机一族”；在食堂里，一边吃饭一边刷手机的大有人在长期刷手机不注意保护眼睛带来的危害之一，就是视力下降“经常看手机的人，会大量消耗维生素A，在吃的方面做些讲究有助于保护眼睛”今日，中国营养学会注册营养技师、湖南省营养师工作学会讲师团副团长李新星接受“科学生活家”栏目组采访时提醒道，接下来我们就来聊聊关于保护眼睛要吃这几种食物?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

保护眼睛要吃这几种食物

长沙晚报掌上长沙10月25日讯（全媒体记者 徐运源）只要有空就会拿着手机不停地刷刷刷。如今，在地铁上，一眼望去尽是“手机一族”；在食堂里，一边吃饭一边刷手机的大有人在。长期刷手机不注意保护眼睛带来的危害之一，就是视力下降。“经常看手机的人，会大量消耗维生素A，在吃的方面做些讲究有助于保护眼睛。”今日，中国营养学会注册营养技师、湖南省营养师工作学会讲师团副团长李新星接受“科学生活家”栏目组采访时提醒道。

李新星解释，如果市民经常对着电脑、电视、手机屏幕，或长时间近距离看书报，眼睛长时间处干紧张状态，会大量消耗构成视网膜表面感光物质的维生素A。因此，要注意多摄入含维生素A和胡萝卜素丰富的食物。维生素A在动物性食物中含量丰富，如各种动物的肝脏、鱼类、蛋类、肉类、禽类、奶类等，以动物肝含量最丰富，建议一周吃一两次动物肝，每次20至50克。

“此外，胡萝卜素存在于黄、红色和深绿色植物性食物中。橙黄色的蔬菜和水果，如胡萝卜、红心红薯、芒果、南瓜、木瓜等，以及各种绿叶蔬菜，如菠菜、油麦菜、小白菜等都富含β-胡萝卜素，均可在体内转化为维生素A。建议餐餐有蔬菜，每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，其中深色蔬菜占1/2。天天有水果，保证每天摄入200~350克的新鲜水果。”她提醒说。

【作者：徐运源】 【编辑：易勇】

【来源：掌上长沙】

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