凯里酸汤鱼怎么做?主料：酸汤（分红、白、油三种）和鱼（任意） ，我来为大家科普一下关于凯里酸汤鱼怎么做?以下内容希望对你有帮助!

凯里酸汤鱼怎么做

主料：酸汤（分红、白、油三种）和鱼（任意）。

配料：西红柿、木姜子、辣椒（干或糟）、葱、姜、蒜、五香草和各种时令蔬菜（最好是管[广]菜、白菜、豆芽）、鲜豆腐。

做法：将西红柿片、姜块、干辣椒煮沸，捞出只要水，放入红酸汤、木姜子和蒜，搅拌后放入鱼，煮熟即可，上桌后放入葱、豆腐和各种蔬菜。