筷子往嘴里入的这头，也就是筷头，它是圆的，在八卦里边算是乾卦。乾即为天，所以说往嘴里放就是为天。这就是咱们俗话说的，民以食为天！

筷子有两根，两根算是一双，筷子的材料有很多种，过去皇帝用的金筷子，银筷子，达官显贵用的玉筷子，象牙筷子，老百姓用的竹筷子。也有木头做的筷子，材料繁多，所以筷子的种类也很多。

中国的文化博大精深，每一句都有他的将究，两根筷子在手里拿着，一根主动，一根从动，所以两根筷子的这个配合，其实是一个太极，主动的这根是阳反则为阴，这叫两仪之象，

两根筷子可以互换，主动的还不是永远主动，在下边那根也不是永远在下边，这叫阴阳可变。所以吃个饭，光筷子就能倒腾半天。咱们得传统文化确实博大精深！

拿筷子也有将究，有的人用左手，有的人用右手，右手拿筷子的居多，光用五根手指头拿筷子，就得分成三个部分，拇指和食指在上头，无名指和小指在下头，中指在中间，这叫天地人三才之象。

五根手指拿着筷子，还得互相帮忙相互扶持才能吃到东西，这也象征这咱们为人处事，单丝不成线，孤木不成林，浑身是铁能打几根钉子。

筷子拿在手里，两端要对齐了，使用筷子还有很多忌讳，比如说去谁家吃饭，筷子不能随便乱扔，这显得不太将究。

一大把筷子扔到哪里，有长有短，这叫，什么，三长两短，这是让人很忌讳的事情！现在讲究的不多了，但是学问还是有的！

用筷子夹菜还有很多吃法，也有很多规矩，所以说要讲究一些，饭桌上的规矩也要遵循，尤其是出去做客吃饭！不管怎么说，民以食为天，吃的好一点，对我们来说是最大的幸福！