夏季温性水果多吃它，称为“百益之果”，果肉丰厚，消暑降温！夏季又是一个容易出汗的季节，所以更需要多补水，每日达到一定的饮水量，还应该辅以水果来给体内补充一些维生素。虽说都提倡要多吃水果，但有一些水果的寒性是很大的，解暑降温是可以，也要重视身体健康。所以大家可以选择吃一些温性水果，可能很多人都会提到苹果，但有一种水果，它和苹果一样属于温性水果，但营养价值却高出许多，都称它是“百益之果”。那就是木瓜，木瓜的果肉丰实，味道香甜，而且它里面含有的番木瓜蛋白酶，可以促进肠胃蠕动，促进食物消化和吸收。

By 丹霞4462

配料：

木瓜 两个、阿胶枣 五个、排骨 50克、枸杞 20克、姜 一块、精盐 5克

烹饪步骤：

1.木瓜洗干净把外皮削去，排骨洗干净备用

2.将排骨倒入洗干净的砂锅里

3.将排骨倒入洗干净的砂锅里

4..倒入适量的水，大火烧开，去除表面的血末

5.然后转小火慢熬45分钟下木瓜

6.熬煮到木瓜软烂后放入枸杞，然后下适量的盐调味即可

7.做好了

烹饪小贴士：

1、健脾消食：木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，故可用于杀虫抗痨。

3、补充营养、提高抗病能力：木瓜可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

4、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

5、木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

大家对这道菜还满意吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

,