这是一道非常爽口的凉菜！

By 我的温馨港湾

用料

• 菠菜 300g
• 花生 100g
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 米醋 适量
• 芝麻油 适量
• 生抽 适量
• 水 适量

做法步骤

1、菠菜洗净，用开水焯水一分钟，捞出，放入凉水里。

2、用手把菠菜攥出水，切成小段。

3、花生米适量，放入凉油开始炸，变颜色捞出。

4、切好的菠菜放入适量盐，绵白糖，米醋，老抽，香油，拌匀，最后放入花生米拌匀。

5、装盘。成品。

小贴士

还可以根据自己的口味加入蒜末，炸辣椒。菠菜焯水只需一分钟就好。

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