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桔普和小青柑有区别吗(为什么劝你不要买便宜的柑普)
更新时间:2024-07-19 10:49:55

这次给大家普及一款茶,一款大家充满好奇,在前几年就火爆了茶友圈的茶,它就是柑普,别急着叫好,因为它还有蛮多争议,本文尽可能客观的介绍了柑普的正反面。

先说点正面的

很多人以为柑普是这两年才流行起来的一款产品,这~,确实是这两年才开始流行,但至少10年前柑普就已出现。就产品而言,它是难得的创新,且广受消费者所喜爱。不论是字面理解,还是茶商的宣传推广上,都通过对陈皮和普洱的药效推理,进而对柑普大用溢美之词。

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陈皮,特别是广东的新会陈皮对肠胃有着较高的药用价值,而普洱同样对暖胃、降血脂等有着显著效果,那么陈皮 普洱,自然是上等药茶。(别激动,先捧后批)

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而说到柑普就不得不说橘(桔)普以及陈皮普洱。首先柑、橘(桔)本身就是两种东西,他们的果皮柑皮是陈皮的原料,而橘皮就是橘皮,虽然也有药用价值,但略逊于柑皮(陈皮的原料),然后柑皮陈化后才能叫陈皮。比较难理解吧,下图清晰明了。

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如图所示,柑普并不等于陈皮普洱

在泡制柑普的时候,并不是只喝里面的普洱,而是将外面的柑皮和里面的普洱一起泡(很容易就能掰下来),这次我们送出的是红柑普(红中带黄),柑子的柑皮在不同的时间的分为青柑、红柑(二红)、大红柑,不同的阶段,其功效也不一样,味道、口感也有着很大的差异,青柑味烈、略苦,红柑性温、微甜。

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去年特别流行的小青柑,使用的就是尚未长大的柑子(皮)装入普洱。一枚小青柑约硬币大小,加上普洱刚好一泡茶的用量。在使用上十分方便,整粒投入即可,还因为柑皮的包裹,还延长了茶的耐泡程度。

这等尤物为何毁誉参半呢?

老茶客说不好喝,既然是老茶客,那么对香气和口感一般都有着成熟的辨别能力,‘不好喝’的原因则主要是由价格决定。现在最贵的是人工成本,而柑普的每一个柑皮都是人工去果肉(想象一下在柑子上挖个洞,然后取出里面的果肉,同时还得保证柑皮的完整性),后面还有烘干、陈化、包纸,加上柑皮本身的成本,所有相加一般情况都临近或高于了茶叶成本。

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在这种情况下,茶叶本身品质比较堪忧。所以在很多老茶客眼里,同样的价格,柑普的品质明显低于其他普洱。(当然,人工成本是固定的,所以越贵的柑普相比之下材料成本占比越大)

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追求口感和香气的朋友,可以自己买些陈皮,喝普洱的时候放点进去,鱼和熊掌则可兼得。

扯药效都是耍流氓,郭德纲说‘别指望听段相声就解决了组织问题’。红枣补血、枸杞明目、陈皮顺气,如果我们能够通过这么简单的方法就能调理自己的身体,那好像医生的价值就不大了吧。这些具有药用价值的东西,都是需要合理搭配才能产生效果,同时还对饮用、频率等有着较高要求。

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综上所述,柑普是一种茶类的创新,好的柑普口感香气自然也不会差,这个‘好’是需要代价的。而同样品质的普洱则只需其一半的价格即可(按大部分柑普价格进行比较)。另外不可否认柑普和普洱对人体有一定的好处,但也不要指望喝柑普就能强身健体~

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