制作桂林松糕所需要的食材以及配料有粘米粉100克、糯米粉150克、红糖60克、水85毫升，具体做法步骤如下：
1、将红糖用温水化开并晾凉后过滤备用；
2、将红糖水倒入有粘米粉与糯米粉混合的碗中并不断搅拌；
3、搅拌均匀后在过滤筛中筛成细粉粒；
4、取一方形烤皿并垫上锡纸后将细粉粒倒入其中，放在开水蒸锅中蒸十五分钟左右即可食用。
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