飘香焖鱼块的做法?原料：鲶鱼、葱、干红辣椒、洋葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖 ，今天小编就来聊一聊关于飘香焖鱼块的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

飘香焖鱼块的做法

原料：鲶鱼、葱、干红辣椒、洋葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖。

鲶鱼去除内脏洗净准备。

鱼切块，葱切段，洋葱切小块。

放盆中加葱姜。蚝油，料酒。

抓匀腌制20分钟。

姜去皮切片蒜切片。

锅中放油，放姜蒜，洋葱碎，炒出香味。

转入砂锅中。

放入腌好的鱼块，再把腌的汁倒进去。

放入葱，加热水。

放干红辣椒，烧开。

小火焖20分钟至鱼入味。

大火收下汁，关火。