腐竹快速泡发的技巧?要准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段，下面我们就来说一说关于腐竹快速泡发的技巧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腐竹快速泡发的技巧

要准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。

然后，往盆里加入40度左右的温水，再加入适量的盐，搅拌均匀。

然后，找一个干净的碗碟，将它扣压在盆里，把腐竹都罩进去。

最后，等20分钟之后，腐竹就要交泡发了，很软但是没有烂，再用清水洗一洗就可以了。