磨菜刀的正确方法?将菜刀上的油污、菜肉末等污渍清洗干净,放进水里浸泡几分钟,让其充分吸收水分;,现在小编就来说说关于磨菜刀的正确方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
将菜刀上的油污、菜肉末等污渍清洗干净,放进水里浸泡几分钟,让其充分吸收水分;
取出菜刀,紧贴着磨刀石表面,后部稍微翘起;
一只手拿刀,另一只手摁住刀面,来回打磨即可;
两面都磨好后,再把磨刀石换过另一面细磨,同样来回磨,最后用清水冲洗干净。
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