家常饼的做法?向清水中加入一小勺油和盐搅拌至融化并放入500g面粉中搅拌成絮状，揉成面团饧5分钟，今天小编就来说说关于家常饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常饼的做法

向清水中加入一小勺油和盐搅拌至融化并放入500g面粉中搅拌成絮状，揉成面团饧5分钟。

随后揉至面团变光滑细腻，再饧20分钟后擀成长方形面片，抹一层油撒一层盐。

将面皮卷成卷，切成3片，收口捏紧面段做成饼剂子再饧10分钟并擀成面饼，入锅煎至两面金黄即可。