文/菲儿

想吃糖炒粟子不用出去买了，教你在家也能做出香甜粟子，个个开口！

前几天，老公身体不舒服，吃晚饭的时候，我问他想吃啥，他说啥也不想吃，没胃口，看看外面如果有糖炒粟子就买一份回来吧。就馋这个。说来说奇怪，我们这里卖糖炒粟子的还真不多，就万达超市的问口有一家，以前逛超市以经看到，偏偏那天就没卖了，跑了好几个地方都没有看到糖炒粟子。婆婆说去买点生粟子吧，回去我用给炒一下，一样好吃，我就怀疑的眼光扫了婆婆一眼，也没说什么呢。没想到，婆婆做的糖炒粟子还真挺好吃的，不比外面卖的差，做起来还简单。

婆婆说其实粟子生吃对身体也挺好的，据了解，鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，而维生素能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。粟子的食用方法也有很多，比如桂花栗子粥，粟子焖鸡等。而最常见的估计就是糖炒粟子了。今天菲儿给大家分享一道家庭版微波烤栗子，真的很好吃，有兴趣的朋友可以了解一下。想吃糖炒粟子不用出去买了，教你在家也能做出香甜粟子，个个开口！

所需原料：生板粟、盐、蜂蜜

操作步骤：根据个人的需求准备适量的生板粟，刚买回来的生板粟表面会有一层绒毛，这个时候我们先把粟子清洗一下，洗粟子时候在水放点盐，盐起到一定的杀菌作用。把洗好的粟子捞出控干水分，然后在每个粟子上划一道口（这个步骤有点麻烦，小伙伴们一定要有耐心呢，千万不要为了图省事而略过这一步哦，否则有可能出现栗子爆锅的现象）。——把所有的板粟都处理好以，放入一个容器里，送入微波炉里高火烤10分钟。——然后取出板粟，在板粟开口的地方刷上一层蜂蜜。——把涂好蜂蜜的板栗再次放入微波炉中，高火烤5分钟即可。非常好吃的板粟就做好了，喜欢你也试试吧。

好了，今天的美食就分享到这里了，如果喜欢可以点击关注我们，每天分享不同的美食供您免费学习，这里是菲儿食堂，我们下期见（部分图片来源网络，如有侵权请联系删除）。