1、主料：鸡腿200克、胡萝卜100克、圆葱50克。

　　2、辅料:盐20克，奥尔良腌料100克。

　　3、准备六根新鲜的小鸡腿，用勺子拍打一下，方便入味。

　　4、把处理好的鸡腿盛入碗中，加上一勺蚝油，一勺老抽。

　　5、再加上一把奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制一小时。

　　6、然后电饭锅底部刷上一层食用油，均匀的铺上一层姜片。

　　7、再取适量小葱，摘洗干净切成段，均匀的码在姜片上。

　　8、最后把腌制好的鸡腿放进去，摆好，淋上腌制鸡腿的料汁。

　　9、盖盖子，开启煮饭键焖煮，跳闸后即可出锅，简单好吃好无油的奥尔良腌料就做好了。