冰冻石是一种天然矿物，呈无色、浅乳白色半透明状，局部铁质浸染呈现浅黄褐、褐色，铁质还在冻石中构成天然花纹。

是用于雕刻工艺品和印章的材料，晶莹润泽，可分为多种冻石。冻石也可理解为冷冻的石头。透明或半透明肉冻状的块状叶蜡石、地开石。按色调分为白冻、乌冻、黄冻、粉冻、灰冻、黑白彩、黄白彩等。

色形有团块状、条带状、星点状、云雾状等形态。其质地、透明度、颜色好坏、血度、色泽鲜艳程度以及形态等评价标准，在各矿山并不一致。含辰砂的已列为另一亚种鸡血冻。