把酸奶做成馅料首先要把酸奶和其他的材料一起混合，放冰箱冷藏30分钟，用的酸奶最好不用凝固型的，酸奶本身有甜味就不要加糖，常温发酵1小时30分钟左右即可。把酸奶做成馅料也可以直接用杯装酸奶跟馅料材料混合制作的，也可以选用纯天然0添加的酸奶粉，跟馅料材料混合制作。
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