1、拿红酒杯、香槟杯、鸡尾酒杯，可以用拇指和食指、中指夹住杯脚，不要触碰酒杯上端盛放酒的地方，可以避免手的温度影响到酒的风味。

　　2、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。

　　3、白兰地酒杯，白兰地适合加热饮用，所以正确的方法持杯方法是用手掌由下往上包住杯身，手的温度将传导到白兰地，而适度饮出酒的香醇。

　　4、中式酒杯，拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯，应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松，不可能拿的过于靠上，尤其给别人拿杯子时，手指的细菌会粘在杯口，很不卫生。