薄豆腐皮可以做成烧烤豆腐皮。
材料：豆腐皮、熏肠、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、花椒粉、十三香、酱油、洋葱。
步骤：
1、将熏肠切条、豆腐皮切条、洋葱切条。
2、往锅中放入油，下入洋葱煸香。
3、放入豆腐皮，翻炒一会，加入半勺盐、半勺花椒粉，加少许十三香翻炒均匀，淋入适量酱油翻炒上色。
4、再倒入熏肠，炒至焦黄后，加一勺孜然粉、两勺辣椒粉，翻炒调味。
5、加入两勺白芝麻、适量麻油，即可出锅。
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