1、准备食材
2、将鸡蛋用筷子（或者打蛋器）打散
3、锅中加油，油热后倒入鸡蛋
4、鸡蛋稍微成型后，打碎翻炒
5、将鸡蛋盛出
6、锅中加油，油热后，葱花爆锅
7、然后加入青椒翻炒，此时加适量的酱油
8、将鸡蛋加入锅中，再加入适量的盐翻炒，出锅前加入适量的十三香即可
9、盛出装盘
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