因为氯仿在光照下遇空气逐渐被氧化生成有剧毒的光气，加入乙醇可破坏可能生成的光气。

无色透明液体。有特殊气味，味甜。高折光，不燃，质重，易挥发，需保存在密封的棕色瓶中。

氯仿是有机合成原料，主要用来生产氟里昂、染料和药物，在医学上，常用作麻醉剂。可用作抗生素、香料、油脂、树脂、橡胶的溶剂和萃取剂。与四氯化碳混合可制成不冻的防火液体。还用于烟雾剂的发射药、谷物的熏蒸剂和校准温度的标准液。工业产品通常加有少量乙醇，使生成的光气与乙醇作用生成无毒的碳酸二乙酯。