毛葱学名叫做“分蘖葱头”.适宜黑土地生长。生育期58天，不怕冻，每年的4月份栽植，属高产作物、在黑龙江中北部广大农民家庭的院里都能种植这种作物。

选地与整地：栽培毛葱地应选择平整的土地，最好选择涝能排，旱能灌；白浆土、黄沙土，坑洼存水的耕地不宜栽种，整地最好秋整地，秋起垄，有利保墒，春整地要抢前抓早，3月初左右将毛葱地旋耕，土层耙深20公分以上，耙细。起行距65公分的垄，要边旋耕边起垄，以利保墒早种。

栽种：每垄双行栽种，株距10公分，行距15公分为宜人工摆栽，栽前垄面开沟适当加宽，施肥覆土完毕，栽种后盖土1-2公分。栽种前，要选优良毛葱种，选大小均匀，个头适中的栽种，一般直径2公分的毛葱可独头栽种，超过2公分的大头毛葱也可切开分别栽种，切开的毛葱种要带好毛根，以利成活。选种、切种要选择成熟度好，保管好的毛葱做种，成熟度不好，过冬受冻或发霉的毛葱切勿做种。