糖醋彩椒的做法：
主料：青椒、彩椒、盐、味精、白糖、醋。
1、将青椒洗净后掰开，去除蒂及内部的籽，切丝后备用。
2、彩椒洗净，去蒂、籽，切丝后备用。
3、将彩椒丝、青椒丝入沸水中焯烫。
4、将彩椒丝、青椒丝捞出过凉，控水待用。
5、将彩椒丝、青椒丝倒入盛器内，调入盐、味精、白糖、醋拌匀，装入盘中即可食用。
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