1、回族人信仰伊斯兰教,他们是穆斯林,不吃猪肉是对安拉的绝对忠诚;
2、在回族人眼中,猪代表着丑陋,贪婪,污秽,愚笨,十分不洁;
3、相传古时候,回族人的祖先被猪所救,为了感恩,回族的祖先禁止晚辈们吃猪肉。
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